В природе нам часто попадаются желтые цветки, напоминающие одуванчик. Это ястребинки, и если присмотреться на фото крупным планом, то станут заметны отличия их желтых корзинок, характерных для многих представителей семейства Сложноцветных. Для точного определения вида придется познакомиться с ботаническим описанием растения.
Удивительные превращения
Для начала отметим, что род ястребинок представлен внушительным количеством видов. Зонтичная, волосистая, обыкновенная, оранжево-красная, леопардовая, могучая, — это далеко не полный перечень. Всего их насчитывается в настоящее время 1285. Раньше было больше полутора тысяч. Почему сейчас их ряды поредели? Потому что ботаники решили навести порядок в их номенклатуре и выделили 246 форм в отдельные виды. Поэтому теперь существует род Ястребинки – Hieracium и Ястребиночки — Pilosella. Ученые, занимающиеся систематикой, не стали сильно заморачиваться с названием нового рода растений, не правда ли?
Так что стоит иметь в виду что, к примеру, Ястребинка обыкновенная и Ястребиночка обыкновенная – разные виды растений, принадлежащие вдобавок к двум разным родам. Последняя, кстати, больше всего напоминает одуванчик, издалека многие могут ее спутать с ним. А вот приблизившись, можно увидеть вопиющее различие – волоски на листьях и стебле. Взгляните на фото и убедитесь сами. Не случайно в старых ботанических определителях эта ястребиночка фигурирует под названием Ястребинка волосистая (Hieracium pilosella).
Цветы для зоркости ястребов и яркой пряжи
Русское название цветков является переводом научного латинского — Hieracium , которое, в свою очередь, произошло от греческого слова hieras – ястреб. Считалось, что при кормлении ястребов этим растением, они становятся особенно зоркими. По-видимому, это заметили охотники, воспитывающие их для ловли добычи.
В старину из цветков добывалась краска для окрашивания пряжи.
Ястребинка зонтичная и другие
Познакомимся и рассмотрим фото с наиболее распространенными или интересными по какой-либо причине представителями рода. Но для начала посмотрим, как отличить их от других желтых цветков из семейства Сложноцветные.
Признаки и описание ястребинок
- Соцветие — корзинка. Это характерно для семейства сложноцветных.
- Корзинка состоит из маленьких язычковых цветков, которые многие неверно принимают за лепестки. На конце каждого такого язычка пять зубчиков. Число зубчиков — важный признак. Если бы их было три, то тогда бы цветки в составе корзинки назывались ложноязычковыми, а это уже признак других родов семейства.
- Обертка (маленькие зеленые листочки внизу под желтой корзинкой) многорядная.
- По высоте обертки примерно равны диаметру корзинки.
- Семянки (плоды) цилиндрические, не сплюснутые.
- Плоды и завязи с волосками. Это значит, что когда растение отцветет, мы увидим пушистые шарики, почти как у одуванчика, только поменьше. Эти волоски грязно-белые, жесткие и ломкие.
- Млечный сок. Если сорвать стебель, на поврежденном месте выступает молочно-белая жидкость.
Мелкие признаки ястребинок можно увидеть, только вооружившись лупой, либо сделав фото в высоком разрешении. Это поможет увидеть детали на мониторе. Любители природы могут просто рассмотреть данные ниже фотографии и сравнить их с найденным растением. А с помощью описания можно удостовериться, что встреченный в природе экземпляр принадлежит именно к данному роду или виду.
Следует заметить, что по причине большого количества видов, сходства признаков и наличия множества гибридов между ними, даже ботаники иногда затрудняются точно определить видовую принадлежность некоторых ястребинок.

Фото №4. Ястребинка волосистая (Ястребиночка обыкновенная) – Pilosella officinarum. Цветоносный стебель безлистный с войлочным опушением. Листья в прикорневой розетке снизу войлочные, сверху с волосками. Рыльца пестиков желтые.

Фото №5. Ястребинка зонтичная – Hieracium umbellatum. Размер растения достигает 120 см. Для этого вида характерно большое количество листьев на стебле и корзинок в зонтике. Хотя изредка попадаются экземпляры с единичными корзинками.

Фото №6. Ястребинка (Ястребиночка) оранжево красная — Pilosella aurantiaca. Легко узнаваема по красным язычкам цветков в корзинке.

Фото №8. Ястребинка леопардовая (пятнистая) – H. maculatum. Легко узнаваема по темно-бурым пятнам на листьях. Справа видны цветущие экземпляры Кошачьей лапки.