Календарь садовода и огородника – январь месяц
Январь – хоть и середина зимы по календарю, в народе всегда считался переломным месяцем. По январским приметам сельские жители прогнозировали погоду, засуху или дождливое лето, урожайность тех или иных культур. Считалось, что ясная и безветренная ночь перед Рождеством сулит хороший урожай в новом году. Также хорошей приметой для крестьян считались морозы на Крещение. А если в крещенской проруби вода будет переливаться через край, то также следует ожидать богатого урожая. В некоторых русских губерниях примечали, что если ночь перед этим православным праздником была звездная, то летом будет обилие ягод и гороха. Календарь же садовода в январе содержит рекомендации не только по наблюдению за погодой.
Снежная защита
Для садовода же в январе следует продолжать заботиться о защите растений от морозов. Если земля до сих пор не покрылась снегом, то существует вероятность промерзания поверхностного слоя почвы до -12 -18⁰C. Такая температура может привести уже к гибели корней ягодных и плодовых деревьев и кустарников. Следовательно, нужно проследить, чтобы земля была укрыта снегом. Если его мало, необходимо подгребать его с дорожек, углублений, канав. Также необходимо предпринять меры к снегозадержанию, установив щиты, разложив хворост, ветви.
Укрывая почву снегом вокруг деревьев, садовод должен помнить, что корни яблони и других плодовых расположены дальше проекции кроны на землю на 1 м. Т.е. диаметр снегоукрытия вокруг ствола должен быть больше ширины кроны.
Обильные снегопады спасут почву от сильного промерзания, но если снег влажный, то он налипает на ветви. Чтобы они не обломились после снегопада нужно осторожно удалить снежную массу с веток с помощью палки, обмотанной мягким материалом.
Обрезка плодовых деревьев и кустарников
Январь — отличное время для обрезки плодовых деревьев и кустарников. Основная цель — удаление больных, поврежденных и ненужных ветвей, что способствует здоровому росту и развитию растений. Обрезка в зимний период также способствует лучшей видимости кроны, что упрощает процесс.
Заслон против вредителей
Опасны повреждения, наносимые стволам грызунами и зайцами. Они объедают кору стволов и скелетных ветвей молодых деревьев. Если раньше не была создана защита, то обязательно следует обмотать стволы ветками ели, полыни, рубероидом или сеткой. Сделать это необходимо до появления глубокого снега, а перед обматыванием, сначала утаптывают снег вокруг ствола. От зайцев и копытных помогают деревянные каркасы: на ствол надевается сооружение из трех зафиксированных досок, а затем прикрепляется четвертая.
Убрать все источники инфекций, по календарю садовода, следовало еще осенью, но и в январе не поздно удалить не замеченные ранее гнезда вредителей, больные плоды, сухие ветки. Все эти источники болезней уничтожают. Сломанные ветви можно удалять при температуре не ниже -10⁰C.
Время разобраться с семенами
Январь в календаре садовода – это месяц, практически свободный от работ непосредственно на участке. Можно позаботиться о семенах: просмотреть, остатки с прошлых лет, проверить всхожесть, прикупить новые.
В народе говорят: «От худого семя не жди хорошее племя». Так что, пока есть время, следует проверить всхожесть семян и выбраковать негодные. Делается это так: мелкие семена рассыпаются на ровном столе, и над ними проводят наэлектризованной пластмассовой палочкой. Пустые и более легкие семена притягиваются к ней. Для крупных тяжелых (кабачки, тыква, свекла) такой способ не подходит. Их нужно замочить в стакане с водой и перемешать. Плохие всплывут на поверхность, и их нужно удалить. Остальные тщательно просушить и убрать на хранение.
Огород на окне
Зимой можно заняться выращиванием зелени на окне. Январь – удобное время, так как световой день начинает увеличиваться. Если не использовать досвечивания электрическими лампами, то выращивать зелень можно только на южных окнах или юго-восточных и юго-западных. Увеличить количество света для оконных посевов можно светоотражателями: фольгой, зеркалами. При этом располагать их нужно так, чтобы лучи солнца падали прямо на растения.
В январе можно посадить в горшки (из однолетников): укроп, кресс-салат, листовую горчицу, а из многолетних трав — мелиссу, мяту, базилик, майоран и др. Также в календаре садовода в январе можно запланировать выгонку зелени из корнеплодов и луковиц: петрушки, сельдерея, лука, мангольда, свеклы. Их высаживают на расстоянии 2 – 3 см в ряду с пространством 6 – 8 см между рядами. Лук, мангольд и свеклу можно высадить вплотную.
Для посадки семян и выгонки зелени берут контейнеры, на дно которых насыпается дренаж, затем слой почвы. Луковицы и корнеплоды сверху нужно еще присыпать песком, чтобы не развивались болезни. Первые две недели до появления корней у луковиц и корнеплодов контейнеры содержат при температуре +14 +16⁰C, затем увеличивают температуру до +18 +20⁰C. С появлением листьев контейнеры, которые до этого можно было держать в темноте, выставляют на окно.