Кулинарные рецепты

На эту страничку добавлены необычные кулинарные рецепты. Чем они необычны? А тем, что главными ингредиентами в них являются дикие растения, о съедобности которых многие даже не подозревали.

Крем брюле из фиговых листьев. Экзотический рецепт.

Фиговые деревья (их плоды известны под менее экзотическим названием инжир) произрастают во многих местах мира, их ярко зеленые, по форме напоминающие флер-де-лис (геральдическую лилию) листья создают желанную тень.

[Читать]
Posted in Кулинарные рецепты из растений | Leave a comment

Экзотические блюда: стахис, или китайский артишок

Такое экзотическое блюдо как стахис, или китайский артишок, подаваемое в лучших ресторанах Европы достаточно просто приготовить самостоятельно (если, конечно, у вас есть клубни китайского артишока)

[Читать]
Posted in Кулинарные рецепты из растений | Leave a comment

Суп из семян караганы

Возьмите немного соцветий цветной капусты, морковку, корень петрушки, картофель, 3 — 4 столовых ложки семян караганы

[Читать]
Posted in Кулинарные рецепты из растений | 1 Comment