Горошек волосистый – еще один представитель Рода Vicia из семейства Бобовые. Растет повсеместно, часто является сорняком. По морфологическим признакам легко отличим от других Вик. Имеет хорошую питательную ценность и подойдет в качестве корма для скота.
Научное название: Горошек волосистый – Vicia hirsuta (L.) Gray.
Синонимы: Вика волосистая — Ervum hirsutum L.
Семейство: Бобовые – Fabaceae.
Жизненная форма: однолетнее травянистое растение.
Размеры: 20 – 60 см
Время цветения: июнь – август.
Местообитание: в посевах злаков, на окраинах
полей, залежей, у дорог.
Ботаническое описание
Горошек волосистый – растение с распростертыми или прижатыми побегами, ветвистыми у основания. Стебли четырехгранные, покрытые рассеянными прижатыми волосками. Листья сложные перистые из 4-8 пар листочков обычно линейных, на заметных черешочках, без опушения либо с волосками с нижней стороны. Перистый лист заканчивается простым или ветвистым усиком. Имеются прилистники. У нижних листьев они полустреловидные, нижние доли их двураздельные или двузубчатые. У верхних листьев прилистники ланцетные и цельные.
Цветоносы равны по длине листьям, либо больше их. Изредка, наоборот, немного короче. Ось соцветия заканчивается не цветком, а короткой остью. В соцветии от 2 до 8 мелких беловатых цветков длиной до 5 мм. Строение цветка типично для бобовых. Верхний лепесток, именуемый парусом, голубоватый, на верхушке обычно фиолетовый. Чашечка колокольчатая, зубцы острые шиловидные, чуть длиннее ее трубки, либо иногда значительно больше.
Горошек волосистый, лист, цветки на цветоносах.
Бобы на поникающих ножках, плоские, опушенные короткими мягкими волосками. У некоторых форм горошка волосистого бобы голые. Цвет от бледно-оливково зеленого до чернобурого. Внутри – два семечка, реже одно или три. Семена блестящие гладкие, более или менее пятнистые. Рубчик охватывает одну треть семени.
Хозяйственное значение Вики волосистой (горошка волосистого)
Является сорным растением, особенно в пшеничных и льняных полях. Однако, как и прочие бобовые, имеет кормовую ценность для скота, тем более что побеги его очень нежные. Зеленая масса невелика, о культивирование его в качестве кормовой культуры в России нет данных. Тем не менее, его примесь в посевах на корм скоту может повысить их кормовую ценность.
В западных источниках указывается на то, что Вика волосистая широко выращивается на корм скоту, а также используется для борьбы с эрозией почвы. Также ее посев используют как способ улучшить качество почвы и обогатить ее азотом, так как Горошек волосистый, как и другие бобовые — симбионт с азотфиксирующими бактериями.
В литературе указывается о съедобности семян, о фальсификации с их помощью других более ценных бобовых (чечевицы). Для употребления в пищу их предварительно вымачивали в растворе соды. Имеются данные, что во время первой мировой войны в Германии горошек волосистый употребляли в пищу. Это растение опыляется насекомыми, в случае плохой погоды, когда опылители не мешают, у растения существует возможность самоопыления.
Происхождение латинского названия
Горошек волосистый по латыни – Vicia hirsuta. Родовое наименование произошло от греческого vicon – обвивать, за способность цепляться усиками, которыми заканчивается лист за соседние растения и предметы; «hirsute» – волосатый.