Эспарцет сибирский — полезное растение из семейства бобовых, известная в народной медицине трава, отличный медонос. Его легко узнать по пурпурно розовым цветкам с темными прожилками на лепестках и перистым листочкам.
Научное название: Эспарцет сибирский — Onobrychis sibirica
Синонимы: Onobrychis arenaria ssp. sibirica, Onobrychis tanaitica var. sibirica (Sirj.) Polozh.
Семейство: Мотыльковые (Бобовые) – Leguminosae (Fabaceae)
Жизненная форма: многолетняя трава
Размеры: 30 — 90см
Время цветения: июнь — сентябрь
Местообитание: степные места, обнажения пород
Эспарцет сибирский: ботаническое описание
Стебли эспарцета крепкие, разветвляются в верней части, покрыты волосками. Верхние листья сидячие, т.е. без черешков. Каждый лист имеет сложное строение – парноперистое, т.е. на общей оси сидят парами маленькие продолговатые листочки: 5 – 9 пар. Внизу листья крупнее и состоят уже из большего количества листочков: 8 – 12 пар.
Сложный лист, состоящий из 8 пар продолговатых заостренных листочков и заканчивающийся одним непарным листочком.
Цветки пурпурно-розовые с темными жилками, собраны в соцветие кисть. Цветоносы, на которых располагаются кисти с цветками в 2 раза длиннее листьев.
Э. сибирский имеет цветки с характерным для семейства бобовых строением. Их лепестки сложены особым образом и образуют лодочку, весла и парус (или флаг). Все эти креативные названия частей цветка вполне научны и используются ботаниками издавна. Флаг, если сравнивать его с лодочкой, короче ее по длине примерно на 2 мм. Это характерный признак именно для эспарцета сибирского, который похож на другие эспарцеты, например на песчаный или Э. виколистный (посевной).
Из двух сложенных лепестков образована лодочка, а сверху — парус. Весел с этого ракурса не видно, они маленькие, прячутся под парусом. Хорошо видны темные жилки на флаге.
Еще один признак, по которому можно отличить Э. сибирский от остальных сходных видов: чашечка опушенная. Зубцы ее вдвое длиннее трубковидной части. Плод, как и положено для бобовых – боб. По форме бобы округлые, прижатопушистые, по гребню и по морщинкам с шиловидными зубцами.
Эспарцет – полезное растение
Эспарцет – хорошее кормовое растение, медонос. В некоторых районах культивируется похожий на Э. сибирский, который описывается в этой статье, Э. виколистный (посевной) – отличное растение, пригодное на корм скоту.
В народной медицине известно и о лекарственных свойствах эспарцета (в народе его еще называют Копеечник). Корни и трава копеечника обладают выраженным противовоспалительным свойством. Это растение входит в состав чаев и настоев, которыми лечат хронические воспалительные процессы мочеполовой системы. Считается, содержащиеся вещества в этом растении способствуют стимуляции выработки тестостерона. Часто эспарцет является одним из компонентов растительных сборов для восстановления потенции, укрепления организма после тяжелых болезней, переутомления. Также известно применение эспарцетовой настойки при маточных кровотечениях и остеопорозах.
Копеечник является хорошим медоносом. И практически все полезные свойства, присущие траве, характерны и для эспарцетового меда. Есть одно условие употребления меда, полученного с этого растения: его нельзя нагревать выше 45⁰С, так как при высокой температуре в продукте начинают образовываться вредные вещества. Поэтому если пчелы посещали копеечник, то такую разновидность меда не следует использовать в выпечке.
В природе встречается несколько видов эспарцета, часто схожих по внешним признакам. В народной медицине применяются Эспарцет сибирский, Э. виколистный (посевной), Э.песчаный, Э. закавказский. Все они обладают сходным химическим составом и употребляются аналогичным образом.
Народные рецепты предполагают приготовления отваров и настоев, как правило, из смеси корней и травы в равных пропорциях.
Отвары
- Берется 1 столовая ложка измельченного корня копеечника на 300мл кипятка. После варки в течение 5 минут эспарцетовый отвар оставляют настаиваться на 12 часов. За это время трава и корни успевают отдать в раствор большую часть целебных веществ. Употреблять следует процеженный эспарцетовый отвар по четверти стакана утром, днем и вечером перед едой. Он помогает при импотенции, хроническом воспалении мочеполовой системы, для восстановления после болезни. Также помогает нормализовать концентрацию холестерина в крови.
- Смесь травы эспарцета и корней в равных пропорциях в количестве 1 столовая ложка заливается половиной литра воды. Варят эспарцет 10 – 15 минут, настаивают затем 1 час, процеживают. Это второй способ приготовления отвара, его свойства аналогичны первому и употребляется он при тех же заболеваниях и физических проблемах. Пьют по 1\2 стакана отвара эспарцета перед едой.